微盐大义——盐业考古的新进展 濮阳市盐业管理局
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微盐大义——盐业考古的新进展
发布机构:濮阳市盐业管理局 发布日期:2019-10-06

  盐,是国之大宝,生命的粮食,用北京大学考古文博学院教授李水城的话说,盐几乎就是个小宇宙。

  在狩猎采集经济阶段,人类通过动物的肉、血、奶、尿获取盐,而农业经济稳固以来,人类需定期补充,则开始主动生产盐。从古到今,盐都是一种专控的特殊商品。

  李水城介绍说,盐业考古是一项极富潜力的新研究领域。在盐业生产方面,需要涉及大量的科技知识,可以带动诸多产业的发展;而盐的贸易又促进社会的扩张、人口流通与交往,推动区域文化交流;同时,盐不仅是重要的收入来源,还往往有一定的宗教用途。

  盐业考古在西方兴起较早,在中国的实践直到20世纪末期才开始,目前有代表意义的考古现场有三峡、鲁北莱州湾等。

  据介绍,盐业考古在中国的兴起,与三峡工程有关。20世纪90年代初,考古专家开始了对三峡水库的抢救发掘,在忠县长江沿岸发现一批埋藏深厚、包含物单一的遗址,当时人们还没有弄清楚这些遗址所包含的意义。1999年初,北大与加州大学洛杉矶分校盐业考古合作调查,从成都平原开始到三峡,做了大规模田野调查,揭开了中国盐业考古序幕。

  中坝遗址文化层堆积厚度12.5米。“这么厚的堆积在中国可能首屈一指。”李水城说。

  它重建了三峡地区始自先秦的制盐历史,将有利于了解专业化生产对周边生态环境的影响,三峡与周边地区的文化关系等等。

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